Suroviny

• listové těsto 500 g
• jablka 3 ks
• citron 1/2 ks
• meruňková marmeláda 100 g
• cukr moučka
• skořice
• vanilková zmrzlina
• lístky máty

Rozválené lístkové těsto nakrájíme na šest obdélníkových plátků. Misku naplníme do poloviny vodou a přidám šťávu z půlky citrónu. Jablka rozpůlíme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme je na tenké plátky. Vložím do misky z vodou a dáme na čtyři minuty do mikrovlnky.

Do menší misky si dáme marmeládu, kterou také zakápneme vodou a vložíme na minutu do mikrovlnky.

Plátky těsta potřeme marmeládou a na kraj vyskládáme plátky jablíček obloučkem nahoru, aby pokrývaly vrchní okraj těsta. Posypeme skořicí a spodní polovinu těsta přeložíme na jablka. Ze strany těsta začneme motat do ruličky. Hotové růže dáme do menších zapékacích forem a pečeme 30-40 minut na 180°C.

Hotové růže pocukrujeme a podáváme s kopečkem zmrzliny ozdobeným lístkem máty.

Zdroj: Jablečné růže; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/jablecne-ruze  [On-line 28.11.2015]