Suroviny:

• 8 jablek
• 250 g mandlové mouky
• 150 g cukru krupice
• 150 g másla
• 1 lžička skořice
• citronová šťáva

Jablka oloupejte a vložte do citronové vody, aby neztratily barvu. Pak nakrájejte.

Do grilu vložte pánev, rozpusťte na ní kousek másla, nechte zkaramelizovat cukr, přidejte skořici, jablka s trochou vody, ve které byly namočené, a nechte podusit. Po chvíli pokapejte citronovou šťávou.

Teď si připravte drobenku: v míse smíchejte mandlovou mouku s cukrem a spojte s máslem. Pak žmolenkou posypte jablka, přikryjte gril a nechte zapéct.

Zdroj: JABLEČNÝ DROBENKOVÝ KOLÁČ BEZ LEPKU; Rozpal to šéfe III! – TV Prima http://www.iprima.cz/recepty-z-premiery-iii-rady-rozpal-sefe-cely-1-dil-online [On-line 02.05.2016]