• listové těsto 1 balení
• střední jablka 3 kusy
• skořicový cukr 1 sáček
• vanilkový cukr 1 sáček
• strouhanka na posypání 1 dávka
• žloutek a potření 1 kus
• rozinky 1 hrst

Rozválíme si těsto na souměrný obdélník. Lehce posypeme strouhankou. Na střed nastrouháme jablka. Posypeme skořicovým a vanilkovým cukrem. Přehneme jednu třetinu těsta a tu celou zavineme do „šneka“. Pečeme v troubě, dokud nám štrúdl nezezlátne.

Zdroj: Jablečný štrúdl se zmrzlinou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/jablecny-strudl-se-zmrzlinou [On-line 29.5.2012]