reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Jablíčka v županu s vinným šodó

Ingredience
na jablíčka v županu:

  • jablka 0.5 kg
  • mléko 1.5 dl
  • vejce 1 kus
  • rum 1 lžíce
  • cukr 1 lžíce
  • polohrubá mouka 1 lžíce
  • moučkový cukr a skořice na obalení 1 dávka
  • olej 1 dl

na vinné šodó:

  • žloutek 4 kusy
  • krupicový cukr 50 g
  • bílé víno 250 ml
  • vanilkový lusk 1 kus

Jablíčka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na 0,5 cm silné plátky. Z vajíčka, mléka, cukru, rumu a mouky vymícháme jemné „palačinkové“ těstíčko, do kterého budeme jablíčka smáčet a z obou stran je osmažíme na troše rozpáleného oleje. Horká osmažená jablíčka osušíme papírovou utěrkou a hned obalíme v moučkovém cukru a skořici. Na vinné šodó si vyšleháme ve větší misce s cukrem a vnitřkem vanilkového lusku 4 žloutky. Zalijeme to vínem a za stálého šlehání zahříváme ve vodní lázni až do zhoustnutí (pozor, nesmí se vařit!).

Zdroj: Jablíčka v županu s vinným šodó; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/jablicka-v-zupanu-s-vinnym-sodo [On-line 18.12.2012]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− dva = 4


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.