Suroviny

• listové těsto 1 ks
• piškoty 25 g
• jablka 6 ks
• marmeláda
• hrozinky hrst
• vlašské ořechy hrst
• rum
• skořicový cukr
• vanilkový cukr
• vejce na potření
• šlehačka na zdobení

Piškoty rozdrtíme ve hmoždíři. Jablka oloupeme a vykrájíme jadřince. Rozinky a ořechy zakápneme rumem. Těsto rozválíme na obdélník a vykrojíme čtverce, dle velikosti jablek. Okraje potřeme vejcem. Střed posypeme piškoty, jablka naplníme marmeládou a položíme na piškoty, posypeme cukry a přidáme rozinky s ořechy. Cípy těsta spojíme, jablka vložíme na plech, potřeme vejcem a pečeme dozlatova na 180 stupňů C. Nakonec ozdobíme šlehačkou.

Zdroj: Jablka v županu; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/jablka-v-zupanu-1  [On-line 18.12.2016]