• střední jablka 6 kusů
• polohrubá mouka 2 šálky
• moučkový cukr 0.5 šálku
• vejce 3 kusy
• sekané vlašské ořechy 1 šálek
• skořice 2 lžičky
• olej 0.5 šálku
• cukr 100 g
• voda 2 lžíce
• kypřicí prášek 1 kus
• džem na potření 1 dávka
• čokoláda na vaření 1 balení
• strouhaný kokos na ozdobu 1 dávka

Jablíčka nastrouháme na hrubo i se slupkou, přidáme nejlépe přesátou mouku s kypřicím práškem, cukr, vajíčka, olej, ořechy, skořici a vodu. Směs pořádně rozmícháme a vylijeme na plech vyložený pečícím papírem. Po upečení (cca po 40 minutách) potřeme hned džemem, Výborný je meruňkový nebo broskvový. Necháme chvíli vychladnout. Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni a polijeme s ní povrch koláče. Nakonec moučník posypeme strouhaným kokosem.

Zdroj: Jablkovo – ořechová kostka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/jablkovo-orechova-kostka[On-line 7.5.2012]