Potřebujeme:
- 50 dkg mletého uzeného masa,
- 50 dkg mletého hovězího a vepřového masa,
- 3 rohlíky,
- 6 vajec,
- 1 hrst dětské krupičky,
- 1 cibuli,
- 1 hrst petržele,
- 1 hrst pažitky,
- sůl, pepř, koření na mleté maso,
- 2 lžíce magi, trochu podravky
Nakrájené rohlíky namočíme v trošce mléka, potom všechny ingredience zamícháme dohromady a nandáme do silikonové formy. Pečeme při 240 °C cca 35 minut do růžova. Poté necháme sekaninu vychladnout, vyklopíme a nakrájíme na plátky.
Podáváme s bramborami politými máslem a sypanými petrželkou.
Zdroj: Jarní sekanina; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/jarni-sekanina.html [On-line 06.01.2013]
Poslední tip, trik či komentář