reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Jarní závitky a kuřecí kousky

Ingredience
jarní závitky:

  • mleté maso 500 g
  • mrkev 1 kus
  • kedlubna 1 kus
  • půl pórku 1 dávka
  • lahůdková cibulka 1 kus
  • sušené houby (jidášovo ucho) 5 kusů
  • vejce 2 kusy
  • sůl a pepř 1 špetka
  • rybí omáčka 1 dávka
  • rýžové papíry 1 dávka
  • pivo na navlhčení papíru 1 dávka

kuřecí kousky na zázvoru:

  • kuřecí stehenní řízky 2 kusy
  • sójová omáčka 3 lžíce
  • půl lžičky rybí omáčky 1 dávka
  • mletý zázvor 2 lžičky
  • sůl a pepř 1 špetka
  • olej na smažení 1 lžíce

1.Jarní závitky: Rýžové nudle si na půl hodiny namočíme do studené vody. Jidášovy uši převaříme a následně nakrájíme nadrobno. Do mísy vložíme mleté maso, nakrájené houby, jemně nastrouhanou mrkev, kedlubnu, najemno pokrájený pórek a jarní cibulku. Nudle nastříháme na malé kousky. Vše řádně zamícháme a přidáme vejce podle potřeby. Směs nesmí být tuhá, a ani příliš tekutá. Poté si na vál rozložíme rýžový papír, navlhčíme pivem, doprostřed papíru vložíme lžíci směsi a rolujeme. Přibližně uprostřed papír z obou boků přeložíme, aby nám směs nevytekla, a dále rolujeme až dokonce. Závitky usmažíme v oleji dozlatova.

2. Kuřecí kousky na zázvoru: Stehenní řízky si nakrájíme na kostičky. K masu přidáme všechny ingredience a necháme maso odležet v lednici alespoň na půl hodiny. Pánev si rozhřejeme, polijeme lžící oleje a prudce restujeme maso, dokud nebude hotové.

Zdroj: Jarní závitky a kuřecí kousky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/jarni-zavitky-kureci-kousky [On-line 13.06.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


4 + pět =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.