• ¼ kila jater kuřecích nebo krůtích (rozmixovat)
• 1 vejce
• sůl, pepř
• strouhaná houska (strouhanka)
• 2 stroužky česneku

Vše smícháme dohromady až vznikne tužší těsto a poté vytvarujeme knedlíčky. Ty vložíme přímo do polévky a necháme povařit.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/polevka-s-jatrovymi-knedlicky