Suroviny:

• jehněčí kýta
• špek
• petržel
• mrkev
• celer
• rajský protlak
• povidla
• šťáva z citronu
• šalotka
• olivový olej
• sůl, pepř
• griotka
• bílé a červené víno
• tymián, rozmarýn
• cukr

Z kýty vyřízneme kost a prošpekujeme, osolíme a opepříme. Svážeme a opečeme ji na oleji. Ve stejném hrnci orestujeme zeleninu a bylinky. Přidáme povidla, šalotku a červené víno
Do rendlíku nalijeme bílé víno, citronovou šťávu, dáme celou cibuli a zapečeme.
Kýtu dusíme 60-70 min.

Zdroj: JEHNĚČÍ KÝTA NA VÍNĚ S ŽEMLOVO-TYMIÁNOVOU NÁDIVKOU A PEČENOU CIBULÍ; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 20.10.2015]