Suroviny:

• 300 g vepřových jater
• 2 cibule
• 1 červená paprika
• 2 jarní cibulky
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 sklenka piva
• petrželka
• sůl, pepř
• olej

Játra nakrájíme na nudličky, poprášíme moukou, opečeme, přidáme cibuli, papriku a jarní cibulku. Osolíme a opepříme, zalijeme pivem. Ozdobíme petrželkou a podáváme s chlebem.

Zdroj: VEPŘOVÁ JÁTRA NA PIVĚ; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 20.10.2015]