8 porcí

• 100 g cibule
• 80 g másla
• 400 g namočené cizrny
• 20 g česneku
• 40 g rukoly
• 1 lžíce strouhaného křenu
• 150 g žervé
• 8 lžic olivového panenského oleje
• 1,5 l vody
• římský kmín
• mletý bílý pepř
• sůl

Nakrájenou cibuli najemno zpěníme na přepuštěném másle. Přidáme cizrnu (okapanou) a opečeme. Zalijeme vodou a přivedeme k varu. Cizrnu uvaříme doměkka a rozmixujeme, ochutíme římským kmínem a bílým pepřem. Na konec přidáme utřený česnek se solí a už nevaříme. Rukolu nasekáme najemno a smícháme ji s žervé, křenem a osolíme. Z hmoty tvoříme nočky, které vkládáme do polévky. Zakápneme lžící oleje.

Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=911