suroviny na 1 vyšší plech o rozměru 22 × 30 cm
Těsto

• 250 g polohrubé mouky
• 250 g celozrnné špaldové mouky
• 100 g mletých vlašských ořechů
• 200 g třtinového cukru
• 30 g kakaa
• 1 vejce
• 250 g másla

Pudink

• 1 l mléka
• 2 čokoládové pudinky
• 2 vanilkové cukry
• zakysaná smetana na podávání

Z polohrubé a špaldové mouky, ořechů, cukru, kakaa, vejce a změklého pokrájeného másla promneme mezi prsty drobenkové těsto.

Vanilkový prášek rozmícháme v troše mléka, zbytek mléka přivedeme k varu společně s cukrem přilijeme rozmíchaný prášek a asi 2 minuty povaříme do zhoustnutí.

Polovinu těsta vsypeme na plech vyložený pečicím papírem.

Hotový teplý puding opatrně rozlijeme na těsto a zasypeme jej druhou polovinou těsta.

Vložíme do trouby a pečeme při 180 °C 30−40 minut. Necháme zchladnout, krájíme na kostky a podáváme se zakysanou smetanou.

Zdroj: Kakaový drobenkový koláč se zakysanou smetanou; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1779-kakaovy-drobenkovy-kolac-se-zakysanou-smetanou/  [On-line 25.02.2016]