Ingredience

• zakysaná smetana 400 g
• smetana ke šlehání 400 ml
• hořká čokoláda 350 g
• zavařené višně 1 dávka
• voda 200 ml
• kompotová šťáva z višní 200 ml

Želatinu rozmícháme ve vodě, do které přidáme šťávu z višní. Vše zahřejeme, ale nevaříme. Poté želatinu rozlijeme na dno misek a necháme zatuhnout. Připravíme vodní lázeň, ve které rozpustíme čokoládu. Do ještě teplé čokolády vmícháme zakysanou smetanu a společně vyšleháme. Na zatuhlou želatinu vložíme pár višní, na ně navrstvíme čokoládový krém a necháme opět vychladnout a zatuhnout. Teď už jen ozdobíme šlehačkou.

Zdroj: Kelímky fantazie; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kelimky-fantazie [On-line 02.10.2013]