Suroviny

• khaki 5 ks
• hruška 5 ks
• rukola
• pekanové ořechy
• olivový olej
• balzamikový krém
• pepř
• sýr mozzarella
• citronová šťáva

Opražíme si ořechy, hrušky nakrájíme na tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou. Khaki rovněž nakrájíme a prokládáme společně se sýrem, vše posypeme rukolou a nakonec pokapeme balzamikem a olivovým olejem a posypeme pepřem.

Zdroj: Khaki-hruškové caprese; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/khaki-hruskove-caprese  [On-line 28.11.2014]