reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Knedlíčková s domácími knedlíčky

Ingredience

  • hovězí přední maso 500 g
  • morková kost 1 kus
  • mrkev 1 kus
  • kousek celeru 1 dávka
  • kořenová petržel 1 kus
  • cibule 1 kus
  • domácí nudle 1 dávka
  • nať petržele a libečku 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka

na knedlíčky:

  • hovězí játra 500 g
  • česnek 2 stroužky
  • majoránka 1 špetka
  • vejce 1 kus
  • strouhanka dle potřeby 1 dávka
  • petrželová nať 1 dávka
  • sůl a pepř 1 dávka

1. Maso a kost dáme vařit do tlakového hrnce se dvěma litry vody. Osolíme, přidáme cibuli, mrkev, celer a petržel. Když je maso měkké, vyjmeme je z vývaru, nakrájíme na kostičky a vrátíme.

2. Připravíme játrové knedlíčky. Játra rozmixujeme a přidáme do nich sůl, pepř, majoránku, vejce, nasekanou petržel a utřený česnek. Zahustíme trochou strouhanky. Lžičkou vykrajujeme kousky a házíme je do polévky, kde je necháme povařit. Přihodíme nudle a vše povaříme, dochutíme a podáváme ozdobené petrželkou.

Zdroj: Knedlíčková s domácími knedlíčky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/knedlickova-s-domacimi-knedlicky [On-line 11.09.2013]

loading...

Nelze komentovat.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.