Ingredience

• mražená zeleninová směs 1 balení
• brambory 400 g
• půl hlávky bílého zelí 1 dávka
• vejce 2 kusy
• vegeta 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• polévkové koření 1 špetka

Brambory oloupeme, nakrájíme na menší hranolky a uvaříme doměkka. Potom je scedíme a polovinu vody si zachytíme. Zelí důkladně očistíme, pokrájíme na silnější proužky a dáme vařit zhruba do půl litru vody. Přibližně pět minut je povaříme a poté přidáme mraženou zeleninovou směs. Vše povaříme společně dalších deset minut, přidáme uvařené brambory spolu s polovinou vody, ve které se vařily, a smetanu. Polévku dochutíme a nakonec přidáme rozšlehaná vejce, která necháme v polévce srazit.

Zdroj: Krémová jarní polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kremova-jarni-polevka [On-line 22.08.2014]