Potřebujeme:
- 300 ml nakládané kukuřice
- 150 ml drůbežího vývaru
- 150 ml mléka
- kelímek zakysané smetany
- 1 lžičku másla
- 1 lžíci oleje
- 1 lžíci nasekané čerstvé bazalky
- mletý pepř
- sůl
Na oleji necháme v hrnci zesklovatět cibulku. Zalijeme vývarem a necháme zahřát.
1 lžíci kukuřice z plechovky odebereme, zbytek i s nálevem rozmixujeme s mlékem dohladka. Do vývaru přidáme kukuřičnou kašičku a krátce povaříme (5 minut). Vmícháme do hrnce zakysanou smetanu, přivedeme k varu, přidáme sůl, lžíci celé kukuřice a bazalku, zjemníme máslem. Podáváme s krutony z bílého pečiva.
Zdroj: Krémová polévka z nakládané kukuřice s kysanou smetanou; TV Nova U Haliny v kuchyni http://halina.nova.cz/clanek/recepty/kremova-polevka-z-nakladane-kukurice-s-kysanou-smetanou.html [On-line 07.06.2015]
Poslední tip, trik či komentář