• 4 rohlíky
• 3 vejce
• ½ l mléka
• povařené houby
• majoránka
• pepř, sůl
• 4 cibule
• 1 stroužek česneku
• máslo
• lžíce sádla
• strouhanka na vysypání
• kmín
• bujón

Houby povaříme v soli či masovém bujónu. Nakrájíme housku a dáme do pekáče. Přidáme vejce, mléko, kmín, česnek, majoránku, cibuli, česnek a trochu másla. Vymažeme pekáč sádlem, vysypeme strouhankou a pečeme asi 45 minut na 180 °C.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/krkonossky-hubnik [On-line 2.6.2011], citace