Suroviny

• kuřecí křídla 20 kusů
• kukuřičná mouka 1 šálek

Marináda:

• mletá skořice 1 lžička
• mletý zázvor 5 lžiček
• mletý fenykl 1 lžička
• sečuánský mletý pepř 1 lžička
• mletý badyán 2 lžičky
• mleté chilli 1 lžička
• med
• světlá sójová omáčka
• nadrcený česnek
• rýžové víno
• sezamový olej
• černé pivo

Na marinádu smícháme česnek, skořici, zázvor, fenykl, badyán, sečuánský pepř, chilli, med, sójovou omáčku, víno, pivo a sezamový olej.
Křídla očistíme, z kostí uděláme paličky a namočíme do marinády.
Po hodině dáme maso péct i s marinádou do trouby a pečeme 40 minut dozlatova.
Hotová křídla vyjmeme, marinádu zredukujeme a nalijeme na křídla.

Zdroj: Křupavá kuřecí křídla; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/krupava-kureci-kridla [On-line 11.06.2016]