Suroviny:

• 3 vejce
• hrnek mléka
• hrnek hladké mouky
• 5 větších jablek
• špetka soli
• cukr
• skořice
• med
• olej
• máslo
• práškový cukr

Na pánev dáme máslo, opečeme plátky jablek z obou stran a obalíme v cukru.
Do mísy dáme vejce, mléko, mouku, špetku soli a prošleháme, až vznikne těstíčko.
Na pánvi smícháme máslo a olej, jablka máčíme do těstíčka a smažíme. Necháme okapat, ozdobíme práškovým cukrem, skořicí a medem.

Zdroj: KŘUPAVÉ JABLKOVÉ KROUŽKY; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 07.12.2015]