Suroviny:

• krůta
• špek
• cibule
• kyselé zelí
• sůl, pepř
• olej
• čerstvé bylinky
• česnek

Krůtí prsa naklepeme, osolíme, opepříme. Do pekáče dáme špek na kousky, pokrájenou cibuli, olej a česnek na plátky. Plátek masa naplníme směsí zelí, cibule, špeku a tymiánu, spíchneme a vložíme do pekáče. Pečeme v troubě na 260°C. Podáváme s knedlíkem sypaným osmaženou cibulkou.

Zdroj: KRŮTA S KYSELÝM ZELÍM ALA REJVÍZ; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 23.11.2015]