reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

KRŮTÍ ROLÁDA PLNĚNÁ ZELÍM NA PAPRIKOVÉ OMÁČCE

Suroviny:

  • 1 kg krůtího prsa
  • 5 plátků slaniny
  • 200 g kysaného zelí
  • sůl, pepř
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžička kmínu
  • 2 lžíce mleté papriky
  • 0,5 l vývaru
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 dcl mléka
  • 2 dcl smetany
  • žampiony
  • klobása
  • rajčata
  • brambory
  • čerstvé barevné papriky
  • olej
  • máslo

Prso prořízneme na plát, rozklepeme, osolíme, opepříme, dáme plátky slaniny, kmín, zabalíme v roládu. Osolíme a opepříme, svážeme provázkem. Opečeme zprudka na oleji.
Do pekáče dáme mrkev a cibuli, lehce osmahneme a stříkneme vývarem. Pečeme v troubě na 170-180°C půl až ¾ hodiny.
Připravíme omáčku. Na máslo dáme cibuli, barevné papriky, česnek, klobásu, žampiony, rajče. Zaprášíme moukou, osolíme, opepříme, posypeme paprikou. Provaříme. Výpek dáme dohromady s omáčkou a zjemníme smetanou. Plátky rolády ozdobíme klobásou opečenou na ježka, opečeným česnekem a podáváme s bramborem.

Zdroj: KRŮTÍ ROLÁDA PLNĚNÁ ZELÍM NA PAPRIKOVÉ OMÁČCE; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 23.11.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


tři + = 8


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.