Ingredience

• lesní houby 250 g
• cibule 1 kus
• bobkový list 2 kusy
• černý pepř 5 kuliček
• nové koření 5 kuliček
• 1/4 lžičky kmínu 1 dávka
• sůl 1 špetka
• hladká mouka 3 lžíce
• zakysaná smetana 500 ml
• velké brambory, oloupané a nakrájené na kostičky 4 kusy
• ocet podle chuti 2 lžíce
• vejce 5 kusů
• menší svazek kopru 1 kus

V hrnci si dáme vařit vodu, do vroucí vody přidáme čerstvé nebo sušené a namočené houby, pokrájené brambory a kmín, cibuli a koření. Ke konci varu přidáme smetanu smíchanou s moukou, nalijeme přes síto do polévky, zamícháme a provaříme. Dochutíme octem a vložíme oparně vejce, aby se nám neporušila. Nakonec přidáme nasekaný čerstvý kopr a podáváme.

Zdroj: Kulajda s hříbky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kulajda-s-hribky [On-line 05.03.2014]