Suroviny

• 1 kuře
• 1 citrón
• chilli paprička
• 4 cibule
• 6 zelených paprik
• 3 str. česneku
• červená paprika, majoránka, mletý kmín
• listová petržel, čerstvé oregano
• 0,5 l řeckého jogurtu
• 15 omytých brambor
• sluneč. olej, máslo
• sůl, pepř

Kuřeti vyřízneme páteř a rozčtvrtíme. Zakapeme šťávou z citronu, osolíme, posypeme sladkou paprikou a vše vetřeme do kuřete.
Spojíme 2 pokrájené česneky, jogurt, 2 cibule najemno, mletý kmín, sůl a máme marinádu. Do ní vložíme porce kuřete. Do pekáče dáme přepůlené umyté brambory, papriky a cibuli pokrájenou na větší kousky, 1 stroužek česneku, osolíme a posypeme sladkou paprikou a majoránkou. Přidáme kuřecí porce v marinádě. Posypeme čerstvým oreganem a polijeme slunečnicovým olejem. Pečeme 45 nim na 190°C, podléváme zbytkem marinády rozředěným s vodou.
Na ozdobu si na pánvičce lehce orestujeme na másle chilli papričku na kolečka, nudličky zelené papriky a pokrájenou listovou petrželku.

Zdroj: KUŘE S CIBULOVO ČESNEKOVOU JOGURTOVOU MARINÁDOU; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 22.09.2015]