reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kuřecí a krevetová směs na rýži

  • 0,5 kg kuřecího masa
  • koriandr
  • kuřecí vývar
  • 0,5 kg krevet
  • 0,5 dcl bílého vína
  • 2 pálivé papričky
  • sůl
  • pepř
  • 3 lžíce másla
  • olivový olej
  • zelená petrželka (hladká)
  • 0,5 kg rýže Basmati
  • 0,5 ks červené papriky
  • 0,5 ks žluté papriky
  • 0,5 ks zelené papriky
  • 1 ks bílé sladké cibule
  • 1 ks cukety

Kuře nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme jemně nakrájenou pálivou papričku, nakrájený česnek, vše důkladně promícháme, naložíme do olivového oleje, necháme hodinu odležet a pak pečeme na pánvi dozlatova. Vyjmeme z pánve, do které nalijeme vývar, který necháme zredukovat. V poslední fázi přidáme nakrájený koriandr.

Krevety: Do olivového oleje vložíme jemně nakrájený česnek, papričku, petrželku, osolíme, opepříme a vložíme krevety. Vše důkladně promícháme, necháme hodinu odstát a poté dáme na rozpálenou pánev. V průběhu přidáme máslo a trochu bílého vína, aby se nám udělala šťáva na polití.

Rýži Basmati vložíme s osolenou vodou do hrnce v poměru 2 : 1 (2 díly vody, 1 díl rýže). Po uvaření rýže vmícháme 1 lžíci másla na zjemnění chuti.

Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené papriky, cuketu nakrájenou na kostičky (dle chuti a možnosti i jinou zeleninu), vše lehce osolíme a opepříme.

Když je vše hotové, naservírujeme na rozehřátý talíř rýži Basmati, ozdobíme zeleninou a dle chuti strávníků podáváme kuřecí maso, krevety nebo obojí.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-krevetova-smes-na-ryzi-basmati

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


šest − 3 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.