Ingredience

• kuřecí stehna 2 kusy
• mrkev 1 kus
• petržel 1 kus
• kus celeru 1 dávka
• kousek kapusty 1 dávka
• větší růžička květáku 2 kusy
• polévkové koření 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka
• kmín 1 špetka
• ořech másla 1 dávka
• hladká mouka na jíšku 2 lžíce
• domácí nudle 1 hrst

Kuřecí stehna uvaříme ve vodě společně s nastrouhanou a pokrájenou zeleninou. Až maso změkne, vyjmeme ho z polévky a dáme stranou. Z másla a hladké mouky si uděláme jíšku, kterou přidáme do vývaru, obereme maso a vrátíme ho do polévky. Nakonec zavaříme domácí nudle.

Zdroj: Kuřecí kaldon; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-kaldon [On-line 07.06.2013]