reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kuřecí nudličky s karamelovým ananasem

4 porce)

  • 0,5 kg kuřecích prsíček
    1 vejce
    3 lžíce škrobu
    sezamový olej
    200 g cukru
    2 dcl rýžového vína
    2 lžíce vinného octa
    ½ ananasu
    1 mrkev
    2 – 3 cm zázvoru
    1 malá cibule
    2 zelené cibulky
    4 lžíce sojové omáčky
    sůl
    glutaman

Na rozpálené teflonové pánvi utavíme z cukru za stálého míchání hnědý karamel, do kterého přilijeme rýžové víno a trochu vinného octa. Varem vše zredukujeme do medové konzistence a poté přidáme na nudličky nakrájený ananas. Krátce provaříme a odstavíme z plotny. Na sezamovém oleji prudce, ale krátce orestujeme nudličky kuřecích prsíček, které jsme smíchali s vajíčky a škrobem. Hotové maso dáme stranou a na pánvi postupně orestujeme zeleninu, kterou jsme si předem nakrájeli na nudličky. Nejdříve mrkev se zázvorem, které podlijeme trochou vody. Až se voda vypaří a mrkev je poloměkká, přijde na řadu cibule a na závěr zelená cibulka. Poté přidáme maso, ananas s trochou karamelu, dochutíme sladkou sojovou omáčkou, špetkou soli a glutamanem, promícháme a hlavní chod se zajímavou nasládlou chutí je na světě. A pokud ho budeme podávat s jasmínovou rýží, jistě oslníme nejednoho gurmána.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost  http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/123-kureci-nudlicky-s-karamelovym-ananasem/

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


6 + dva =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.