Suroviny

• kuřecí prsa s kůží
• čerstvé houby dle vlastního výběru
• toastový chléb
• cibule
• plátky slaniny
• červené víno
• máslo
• rajčatový protlak
• cukr
• kuřecí vývar
• olivový olej
• sůl, pepř
• petrželka

Kuřecí prsa osolíme, opepříme a na oleji z obou stran opečeme. Přendáme do jiné nádoby a necháme v troubě dopéct asi 8 minut.
Na másle opečeme klínky cibulky, nakrájenou slaninu a žampiony. Toasty obalíme v nasekané petrželce. Do výpeku po kuřeti dáme rajský protlak, červené víno a necháme vyvařit. Nakonec vmícháme studené máslo. Na toasty dáme opečené žampiony, cibuli a slaninu, kuřecí prsa a omáčku z červeného vína.

Zdroj: Kuřecí prsa na červeném víně; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/kureci-prsa-na-cervenem-vine [On-line 12.05.2016]