Suroviny

• kuřecí prsa 5 ks
• česnek
• čerstvé žampiony 200 g
• brambory
• sýr na strouhání 200 g
• slanina
• sůl
• sojová omáčka
• kukuřičný škrob

Kuřecí prsa omyjeme a lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky a orestujeme, lehce osolíme a opepříme. Do skleničky nalijeme asi 150ml vody, přidáme dvě lžičky škrobu a řádně promícháme.

Maso orestujeme z obou stran z každé strany asi čtyři minuty, v závěru přidáme k masu orestované žampiony a přilejeme vodu se škrobem. Nakonec zakápneme sójovou omáčkou, necháme provařit a podáváme s předem uvařenými bramborami ve slupce, které rozkrojíme na půl a zapečeme se slaninou v troubě. Podáváme posypané tvrdým sýrem.

Zdroj: Kuřecí prsa na žampionech a česneku, sypané sýrem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-prsa-na-zampionech-cesneku-sypane-syrem  [On-line 30.09.2015]