• pepř 1 špetka
• cibule 1 ks
• sůl 1 špetka
• bobkový list 1 dávka
• nové koření 1 špetka
• hřebíček 1 dávka
• kuřecí prsíčka 2 ks
• kuřecí stehna 2 ks
• půlka masového bujonu 1 ks
• šťáva z půlky citronu 1 dávka
• jablka 2 ks
• polovina celeru 1 ks
• vanička majolky nebo jogurtu 1 ks

Kuřecí maso uvaříme s bujonem, bobkovým listem, novým kořením a cibulí, do které zapíchneme dva hřebíčky. Jedno jablko oloupeme a nastrouháme, druhé neloupeme a nakrájíme na kostičky. Celer nastrouháme. Vše smícháme se solí, kořením a nakrájeným kuřecím masem. Dochutíme citronovou šťávou (příp. i cukrem). Podáváme s bagetkou. Můžeme ozdobit paprikou, řapíkatým celerem, cherry rajčátky apod.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-salat-s-bagetkou [on-line 13.9.2011]