- kuře bez prsou 500 g
- kořenová zelenina
- sůl a pepř 1 špetka
- pár stroužků česneku
Nudle
- vejce 1 kus
- hladká mouka 60 g
- mléko 8 lžic
- sůl 1 špetka
- olej na smažení 1 dávka
Kuře a zeleninu na polévku necháme společně povařit asi 15–20 minut v tlakovém hrnci. Maso obereme a nakrájíme, stejně tak zeleninu, přidáme česnek a dochutím solí a pepřem.
Na celestýnské nudle si z ingrediencí vymícháme metličkou těsto (jako na palačinky) a pozvolna je usmažíme na mírném ohni na pánvi. Po upečení tenkou omeletu přeložíme a nakrájíme na užší a kratší proužky, které dáme do misky jako vložku do polévky
Zdroj: Kuřecí vývar s celestýnskými nudlemi; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-vyvar-s-celestynskymi-nudlemi [On-line 9.10.2012]
Poslední tip, trik či komentář