Suroviny

• kuřecí skelety 2-3 ks
• celer 1/4 ks
• mrkev 5 ks

Drobení:

• polohrubá mouka 4 lžíce
• polévkové koření 3-4 lžičky
• maggi 1 lžička
• vejce 1 ks
• sůl
• voda 1 lžíce

Do tlakového hrnce vložíme kuřecí skelety a necháme je zhruba 15 minut vařit. Mezitím si oloupeme mrkev, celer a zeleninu nakrájíme na menší kusy. Poté vyndáme uvařené maso z hrnce a vložíme zeleninu a vaříme do měkka. Z kostí obereme maso a přidáme k hotové zelenině. Dochutíme polévkovým kořením a maggi, jako zavářku uděláme domácí drobení.

Drobení: mouku, vajíčko, sůl a lžíci vody zpracujeme do tuhého těsta, které necháme lehce proschnout a poté ustrouháme na struhadle.

Zdroj: Kuřecí vývar s drobením; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-vyvar-s-drobenim  [On-line 13.05.2015]