• kuřecí droby
• mrkev
  celer
• petržel
• nové koření
• celý pepř
• cibule
• česnek
• slepičí bujon
• kuřecí játra
• mletý pepř
• sůl
• vejce
• strouhanka
• polévkové bylinky

Droby omyjeme a dáme vařit do studené vody s novým kořením a celým pepřem. Po jedné až dvou hodinách vyjmeme droby i s kuličkami a vložíme očištěnou a nakrájenou zeleninu. Droby necháme vychladnout a obereme masíčko, které vložíme zpět do polévky. Přidáme kostku slepičího bujonu.

Polévku vaříme co nejdéle, aby byl vývar silný a chutný. Před koncem vaření přidáme játrové knedlíčky, které připravíme následujícím způsobem: Játra naškrábeme, dáme do misky a přidáme prolisovaný či utřený česnek. Přidáme vejce, mletý pepř, sůl, polévkové bylinky, strouhanku. Vypracujeme směs, ze které uděláme knedlíčky. Popřípadě ještě dokořeníme.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-vyvar-se-zeleninou [On-line 10.5.2011], citace