reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Lilkové závitky s kozím sýrem

Suroviny

  • pepř 1 špetka
  • kozí sýr 170 g
  • čerstvá šalvěj
  • sůl 1 špetka
  • olivový olej 50 ml
  • lilek 1 ks

Omáčka:

  • sůl 1 špetka
  • pepř 1 špetka
  • máta 1 snítka
  • bílý jogurt 200 g
  • česnek 2 stroužky

Ozdoba:

  • polníček
  • cherry rajčátka
  • sůl
  • balzamiko

Nejprve si nachystáme si omáčku. Smícháme jogurt s česnekem a nasekanou mátou, osolíme, opepříme a dáme do lednice vychladit (pro zjemnění můžeme přidat lžíci majonézy).Na malé talířky si nachystáme ozdobu. Polníček, cherry rajčátko, osolíme a lehce zakápneme krémovým balzamikovým octem.Lilky omyjeme, odřízneme jejich konce a nakrájíme 10 tenkých podélných plátků. Plátky nasolíme a necháme odpočinout na papírovém ubrousku. Jednotlivé plátky potřeme z obou stran olivovým olejem.

Rozehřejeme kontaktní gril (grilovací pánev). Zlehka ji potřeme olivovým olejem a z každé strany grilujeme lilky po obou stranách cca 2–3 minuty, dokud nezměknou. Sundáme z grilu a necháme zvolna vychladnout.Kozí sýr nakrájíme na 10 kousků. Na každý plátek lilku dáme 1 kousek sýru a trochu šalvěje. Plátek zavineme a napíchneme na koktejlový špíz, který v předstihu na pár minut namočíme do vody. Závitky grilujeme cca 2minuty z obou stran.

Zdroj: Lilkové závitky s kozím sýrem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/lilkove-zavitky-s-kozim-syrem  [On-line 20.02.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


čtyři − 3 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.