Ingredience

• mléko 500 ml
• polovina kostky kvasnic 1 kus
• cukr 50 g
• vejce 2 kusy
• vepřové sádlo na smažení 1 dávka
• borůvkový kompot 1 kus
• vanilkový pudink 1 kus
• šlehačka na ozdobu 1 dávka
• sůl 1 špetka

Z vlažného mléka, cukru, mouky a kvasnic a špetky soli umícháme těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Na rozpáleném sádle smažíme z téměř tekutého těsta po obou stranách lívanečky.

Borůvkový kompot necháme přijít k varu a vmícháme pudinkový prášek smíchaný s trochou vody. Necháme přejít varem. Za občasného míchání necháme vychladnout.

Lívanečky servírujeme namazané borůvkami, můžeme je ozdobit šlehačkou, tvarohem, kysanou smetanou – jak to máme rádi.

Zdroj: Lívance s borůvkami; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/livance-s-boruvkami [On-line 09.03.2013]