Suroviny

• čerstvý losos bez kůže 400 g
• červená cibule 1/2 ks
• bílá cibule 1/2 ks
• dijonská hořčice 1 lžička
• plnotučná hořčice 1 lžička
• sůl
• 4 druhy pepře
• šťáva z limetky
• čerstvá bazalka
• olivový olej
• bagetka
• rukola
• 3 cherry rajčátek
• balzamikový ocet

Oloupeme si cibule a nasekáme je najemno. Lososa rozmixujeme a smícháme s nasekanou cibulkou, osolíme, opepříme, přidáme obě hořčice a šťávu z limetky podle chuti.Rukolu a rajčata smícháme a zakápneme octem balsamico.Bagetku nakrájíme, pokapeme olivovým olejem a opečeme na pánvi nebo v troubě.Na opečené bagetky namažeme lososovou pomazánku, posypeme nasekanou bazalkou a podáváme se salátem a citronem.

Zdroj: Lososová pomazánka s bagetkou a zeleninovým salátem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/lososova-pomazanka-s-bagetkou-zeleninovym-salatem  [On-line 19.02.2016]