Potřebujeme:

• 4 plátky bílého toastového chleba
• 100 g uzeného lososa
• 1 měkké avokádo
• ½ chilli papričky
• ½ citronu
• 1 stroužek česneku
• 1 lžíci zakysané smetany
• plocholistou petrželku
• sůl

Měkké avokádo zbavíme pecky a vydlabeme ze slupky, pokapeme citronem, rozmělníme vidličkou, promícháme se smetanou, drobně nasekanou chilli papričkou zbavenou semínek, drceným stroužkem česneku a osolíme. Plátky chleba zbavíme kůrek a potřeme je avokádovou směsí. Mezi chleby položíme plátky uzeného lososa, přiklopíme a překrojíme. Zabalíme do fólie.
Kdo dává přednost opečeným sendvičům, může lososové sendviče ještě před překrojením nechat krátce zapéct v sendvičovači.

Zdroj: Lososový sendvič s avokádem; TV Nova U Haliny v kuchyni  http://halina.nova.cz/clanek/recepty/lososovy-sendvic-s-avokadem.html [On-line 20.06.2015]