reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Křehká palačinka s krémem mascarpone a jahodovým pyré

Suroviny

  • plnotučné mléko 1 l
  • vejce 5 ks
  • hladká mouka 600 g
  • sůl 1 špetka
  • olej na smažení
  • čerstvé jahody 500 g
  • cukr krupice 200 g
  • mascarpone 250 g
  • zakysaná smetana 200 g
  • cukr moučka

Palačinkové těsto si připravíme z mléka, vajec a hladké mouky. Všechny suroviny dokonale promícháme se špetkou soli a necháme aspoň deset minut odstát. Ještě jednou promícháme a poté smažíme z obou stran palačinky na malém množství rostlinného oleje.

Krém mascarpone a zakysanou smetanu smícháme se 100g krupicového cukru a necháme řádně rozležet v chladu.

Jahodové pyré: Čerstvé jahody si pečlivě očistíme a rozmixujeme se zbývajícím krupicovým cukrem, dáme vychladit do ledničky. Pyré musí být krémové.

Servírujeme na talíři vedle do trojúhelníku přeložených palačinek.

Zdroj: Křehká palačinka s krémem mascarpone a jahodovým pyré; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/krehka-palacinka-s-kremem-mascarpone-jahodovym-pyre  [On-line 20.06.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


tři − = 2


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.