Suroviny

• čerstvý losos 400 g

Domácí nudle:

• vejce 1-2 ks
• cibule 1 ks
• hrubá mouka
• česnek 3 stroužky
• mrkev 2 ks
• celer 1 ks
• loupaná rajčata 200 g
• olej
• oregano 1 lžička
• sůl
• pepř
• zeleninový vývar 200 ml

Mrkev a celer nastrouháme nahrubo, cibuli a česnek nasekáme najemno a spolu s mrkví a celerem orestujeme na oleji dozlatova. Přidáme maso z vykostěného lososa a loupaná rajčata a vše zalijeme zeleninovým vývarem. Chvíli směs podusíme a nakonec dochutíme solí, pepřem a trochou oregana. Podáváme s domácími nudlemi.

Zdroj: Lososový vývar s domácími nudlemi; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/lososovy-vyvar-s-domacimi-nudlemi  [On-line 16.10.2015]