reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Maki-sushi s tuňákem

Japonská rolka s tuňákem

  • japonská rýže
    sushi ocet
    mořská řasa Nori,
    japonský křen Wasabi,
    sezamová semínka
    sojová omáčka
    nakládaný zázvor
    tuňák v plechovce
    majonéza
    vejce
    sůl

Uvaříme japonskou rýži, přemístíme do větší mísy a promícháme se sushi octem. Na bambusovou rohožku položíme jeden arch sušené mořské řasy Nori. Na mořskou řasu naneseme rýži a vlhkými prsty umačkáme. Na rýži naneseme malý proužek křenu Wasabi, poté asi 2 lžíce tuňáka z plechovky, proužek majonezy a uvařené nasekané vejce. Posypeme sezamovými semínky, posolíme a zarolujeme tak, že postupně horní okraj rohožky přesunujeme přes spodní (nemotáme tedy dokola) a přitom přimačkáváme prsty. Ještě jednou zarolujeme, aby nám dobře držela při sobě.
 Nakrájíme na kolečka, okraje rolky však nepodáváme. Servírujeme s křenem wasabi, nakládaným zázvorem a sojovou omáčkou (vše po trošce na okraj talíře).

Zdroj: S Italem v kuchyni iprima TV Prima Makro http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Maki-sushi-s-tunakem/

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.