Potřebujeme:

• 400 ml mléka
• 50 g marcipánu
• 150 ml smetany (12% tuku)
• 80 ml třešňového nebo jiného ovocného likéru (pro děti malinová šťáva)
• dřeň z poloviny vanilkového lusku

Na ozdobení:

• čerstvé ovoce
• čerstvou mátu

Smetanu si svaříme s dření z vanilkového lusku den předem a necháme vychladit. Marcipán dáme do šlehače a za postupného šlehání pomalu přidáme vanilkovou smetanu. Pak smícháme s mlékem a nalijeme do sklenek. Pomalu přes lžičku nalijeme likér nebo šťávu. Ozdobíme ovocem a mátou. Ke koktejlu upečeme sušenky z čokoládového těsta.

Zdroj: Marcipánový koktejl; TV Nova Tescoma s chutí  http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/marcipanovy-koktejl-22-4.html [On-line 24.04.2015]