Suroviny

• žebra 2-3 kg
• grilovací koření
• koření na krkovičku
• med 4 lžíce
• olej 1 sklenička
• sójová omáčka
• sůl
• pepř
• brambory 10 ks
• máslo
• kukuřice 2-3 klasy

Na ozdobu:

• rajče 1 ks
• křen
• kyselá okrka

Smícháme všechny ingredience na marinádu a žebírka naložíme aspoň na dvanáct hodin. Pak maso pečeme pomalu pod alobalem v troubě. Až ke konci pečení, kdy se maso už skoro odděluje od kostí, alobal sundáme, aby žebírka krásně zezlátla a udělala se kůrčička. Podáváme s pečenými brambory na alobalu na másle, s kukuřicí a zeleninovou oblohou.

Zdroj: Marinovaná žebra na medu; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/marinovana-zebra-na-medu  [On-line 09.12.2015]