• 3 kg hovězího pupku
  olej na naložení
  rozmarýn, tymián, šalvěj, česnek, sůl, pepř

Hovězí pupek namarinujeme olejem, bylinkami a trochou pepře. Pozor, při grilování ale s olejem šetříme, protože nesmí odkapávat na uhlíky. Necháme odležet a poté ho zprudka opečeme na grilu, aby se maso uzavřelo a neodtékala štáva. Když je maso z obou stran opečené, pozvolna dopékáme na grilu doměkka. Na závěr ho osolíme a dopepříme dle chuti.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/415-marinovany-hovezi-pupek-na-grilu/