4 porce

• 1 velký krůtí krk
• 3 karotky
• 1 hlíza celeru
• 1 brambor
• 1 cibule
• ½ hlávky kapusty

Krůtí krk začneme vařit ve studené vodě. Vaříme jej na sporém plameni, aby polévka nebublala. Asi za hodinu přidáme rozkrájenou zeleninu a vaříme tak dlouho, dokud maso i zelenina nezměknou.

Zdroj: TV paprika Gasztropuč http://tvpaprika.hu/cs/node/3717

Nakonec do polévky zavaříme nudle.