reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Medovník

Ingredience
na těsto:

  • hladká mouka 450 g
  • moučkový cukr 180 g
  • máslo 180 g
  • vejce 1 kus
  • jedlá soda 1 lžička
  • med 7 lžic
  • smetana 4 lžíce
  • kakao 2 lžíce

na krém:

  • kondenzované zkaramelizované mléko 1 kus
  • máslo 250 g
  • mleté ořechy 70 g

na posypku:

  • mleté ořechy 80 g
  • upečené těsto 150 g

na sirup:

  • voda 150 ml
  • rum 50 ml
  • cukr 2 lžíce

Nad párou vyšleháme veškeré ingredience na těsto, po odstavení zašleháme mouku se sodou a necháme chvíli přikryté odpočívat. Těsto rozdělíme na šest dílů a na pomoučněném vále vyválíme placky, pečeme na 180 stupňů Celsia tak dvě až čtyři minuty. Pak z nich vykrojíme stejně velká kola, která se potírají sirupem (150 ml vody + 50 ml rumu + 2 lžíce cukru) a pak se slepí krémem z vyšlehaného másla s kondenzovaným mlékem a ořechy. Celý medovník se nakonec potře zvenčí krémem a posype sypkou směsí z těsta a ořechů. Chladí se minimálně 3 hodiny před podáváním (lepší je chladit dort 24 hodin).

Zdroj: Medovník; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/medovnik-0 [On-line 14.12.2012]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


jedna + 8 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.