reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Medový dortík

Ingredience

  • hladká mouka 400 g
  • cukr krupice 150 g
  • vejce 3 kusy
  • balíček jedlé sody 1 kus
  • domácí med 5 lžic
  • hera 1 dávka
  • máslo 1 kus
  • plechovka slazeného kondenzovaného mléka 1 kus
  • mascarpone 1 balení
  • vanilkový cukr 1 kus

Do hrnce s vařící vodou vložíme plechovku kondenzovaného slazeného mléka a dvě hodiny povaříme – vznikne karamel.
Ve vodní lázni rozpustíme heru a med. Mezitím vyšleháme vejce s cukrem. Smícháme dohromady.
Přidáme sypké přísady – mouku a sodu, a směs pořádně vymícháme.
Těsto rozdělíme na dvě části, první část rozetřeme na vymazaný a pečícím papírem vyložený plech. Pečeme zhruba 12 minut při 170 stupních. Kontrolujeme vpichem špejle, zda je medovník propečený.
Totéž zopakujeme s druhou částí těsta. Obě necháme vychladnout. A rozřízneme podélně na dvě poloviny.
Zkaramelizované kondenzované mléko vymícháme se změklým máslem do hladkého krému.
Střídáme vrstvu těsta a krému. Končíme krémem.
Z těsta vykrajujeme kolečka. Podáváme s krémem mascarpone oslazeným vanilkovým cukrem.

Zdroj: Medový dortík; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/medovy-dortik-kava [On-line 20.12.2012]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


čtyři + 6 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.