reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Moka věnec s vaječným likérem

Potřebujeme:

  • 2 lžíce instantní kávy,
    6 vajec,
    375 g másla nebo rostlinného tuku,
    375 g cukru,
    5 lžic mléka,
    375 g hrubé mouky,
    1 prášek do pečiva,
    6–8 lžic vaječného likéru,
    200 ml 33% smetany ke šlehání,
    čokoládová kávová zrna na ozdobu,
    čerstvé ovoce (jahody, maliny, fisális),
    tuk na vymazání formy

Kávu rozpustíme ve čtyřech lžících horké vody. Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Tuk a cukr vymícháme do pěny, do níž přidáme žloutky, mléko a kávu. Mouku smícháme s práškem do pečiva a vmícháme do krému. Nakonec opatrně přimícháme sníh.

Těstem naplníme vymazanou formu ve tvaru věnce (o obsahu 3 litry a průměru 26 cm). Pečeme v předehřáté troubě (v elektrické na 200 °C/ v plynové stupeň číslo 3) přibližně hodinu. Necháme trochu vychladnout, vyklopíme, popícháme špejlí a pokapeme vaječným likérem.

Ušleháme pevnou šlehačku, kterou zdobicím sáčkem nastříkáme na dort. Na závěr můžeme věnec podle chuti dozdobit kávovými zrny nebo čerstvým ovocem.
Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/moka-venec-s-vajecnym-likerem-31-3-2010.html

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− čtyři = 1


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.