reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

NADÍVANÉ MLÉČNÉ SELÁTKO A LA TOLEDO

Suroviny:

  • selátko
  • 4 vejce
  • míchaný koktejlový kompot
  • čerstvý trhaný salát s jedlými kytkami
  • plochá petržel
  • tymián, rozmarýn
  • kostky housky
  • ananas
  • sůl, bílý pepř
  • olej
  • máslo
  • muškátový oříšek
  • smetana
  • citron
  • pomeranč
  • cukrový meloun
  • vepřový vývar
  • bílé víno

Do mísy dáme housku, zvlhčíme smetanou, přidáme 4 vejce, muškátový oříšek, pepř, sůl, sekanou petržel, tymián, rozmarýn, máslo a promícháme v nádivku.
Sele prosolíme, propepříme a naplníme nádivkou. Zapečeme na oleji s bylinkami, zprudka na 250°C, pak stáhneme na 140-150°C, podléváme vepřovým vývarem a bílým vínem.
Připravíme salát: do mísy nalijeme olivový olej, citronovou a pomerančovou šťávu, lehce osolíme a vyšleháme dresink. Cukrový meloun a ananas pokrájíme na kostky, přidáme do zálivky. Dále přidáme míchaný kompot a salát pokapaný olivovým olejem. Promícháme.

Zdroj: NADÍVANÉ MLÉČNÉ SELÁTKO A LA TOLEDO; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info [On-line 01.11.2016]

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.