Ingredience

• palačinky 5 kusů
• tvaroh 300 g
• moučkový cukr 60 g
• nastrouhaná citronová kůra 1 dávka
• vanilková tresť 1 dávka

omáčka na palčinky:

• jahody 500 g
• solamyl 1 lžička
• citronová šťáva 1 dávka
• lístky meduňky na zdobení 1 dávka

na domácí zmrzlinu:

• šlehačka 2 kusy
• plechovka slazeného kondenzovaného mléka (salko) 1 kus
• vanilková tresť 1 dávka

1. Na domácí zmrzlinu, kterou podáváme k palačinkám, ušleháme dvě šlehačky, přidáme plechovku Salka a třetinu vanilkové tresti. Dáme do mrazáku.

2. Na krém do palačinek vyšleháme tvaroh s moučkovým cukrem, citronovou kůrou, troškou šťávy a vanilkovou příchutí. Touto hmotou naplníme již hotové palačinky. Zbylou hmotu dáme ještě na palačinku.

3. Na omáčku rozmačkáme jahody s cukrem. Uvaříme vodu se Solamylem, přidáme ovoce a krátce povaříme. Po vychladnutí polijeme palačinky, které ozdobíme lístky meduňky, a servírujeme s domácí zmrzlinou.

Zdroj: Nadívané palačinky; Prostřeno TV Primahttp://www.iprima.cz/prostreno/recepty/nadivane-palacinky [On-line 19.10.2013]